Een beeld van een koe
Daar ligt ze dan, met de rug naar het fietspad en kijkend naar de Genneper Hoeve. Ahimsa, een enorme stalen koe omringd door een stevige bank. Een reizend kunstwerk van Jantien Mook. Ahimsa. Deze naam betekent geweldloos. Dat is ook wat ik aan de houding van dit beeld ervaar. Een rustende koe. Vredig. In de podcast, de koe dialogen, luister ik naar een gesprek met Jantien. En hoor ik hoe koeien eigenlijk hun leven lang alleen maar geven. Dat ontroert me. Hoe bijzonder is de koe en waarom is me dat nooit eerder opgevallen vraag ik me af.
Biologisch dynamische landbouw
De koe rust, hier is ze thuis. Thuis op de biologisch dynamisch boerderij de Genneper Hoeve. Waar bewust geen kunstmest gebruikt wordt. De landbouwcursus van Rudolf Steiner in 1924 vormt het begin van de ontwikkeling van de biodynamische landbouwbeweging. Waarbij de bodem de basis is. De structuur en vruchtbaarheid van de bodem worden versterkt en opgebouwd door dierlijke mest, compost, vruchtwisseling en de toepassing van preparaten. Om de samenhang tussen mens, dier, plant en bodem te versterken, is een gemengde bedrijfsvoering belangrijk. Kringlooplandbouw is het juiste woord.
Ik loop langs de varkens naar de stal. Een potstal waar stro op de mest wordt gelegd, dan komt er weer mest op en dan weer een laag stro. Zo bouwt zich dat op. Deze compost noemt men het zwarte goud. Het is rijk aan granen en insecten. Platgestampt door de koeien en door de ruime tijd heeft het de kans gekregen om te gaan groeien en broeien. Pas dan wordt de stal leeg gemaakt. Buiten zie ik de dampende mesthoop. Langs de kippen en het nieuwe proeflokaal loop ik terug naar Ahimsa.
Een levendig geheel
Wat een bijzondere plek is de Genneper Hoeve. Hier beleef ik de natuur buiten en binnen mezelf. De diversiteit in dit boerenbedrijf en de gastvrijheid komen me tegemoet. Naast de samenwerking met zorgboerderij de Seizoenen en de kaasmakerij zie ik ouders met jonge kinderen die midden in de stad even naar de dieren kunnen, even de natuur in. Wat een levendigheid. Ik loop naar het beeld van Ahimsa de koe en ga op de bank zitten. Ik luister en kom tot rust. Dit beeld is hier op zijn plek, ik koester het en neem het mee in gedachten.
Vandaag heb ik de koe gezien.